Arrocera/calentador comercial de 90 tazas / 21 l

Modelo 37590

Esta Arrocera Hamilton Beach Commercial®, extra grande permite que el operador prepare hasta 90 tazas de arroz en un lote. Además de arroz, también es ideal para cocinar sémola de maíz, avena, atole e incluso macarrones con queso. La estructura de doble pared con aislamiento y la tapa calefactada garantizan una cocción uniforme siempre. Simplemente agregue arroz y agua, presione un botón y listo. Los ajustes de programa incluyen arroz de grano largo, arroz de grano corto y calentar/cocción lenta.

  • Capacidad de 90 tazas de arroz cocido (45 tazas / 7.2 kg sin cocer)
  • Olla interior de aluminio con cubierta antiadherente y asas
  • Estructura aislada de acero inoxidable con doble pared
  • Disponible en 240 V
  • cETLus, desinfección ETL – Cumple con NSF/ANSI norma 4
  • 1 año de garantía
  • HOJA DE ESPECIFICACIONES
  • Catálogo digital interactivo

Ver más información sobre los productos químicos que contiene este producto.

Ofrece flexibilidad con temporizador y múltiples opciones de cocción. Cambia automáticamente para conservar el calor después de cocinar, para que el operador pueda realizar otras tareas.

La función de calentar/cocción lenta también es apta para avena, atole o incluso macarrones con queso. Conserva la temperatura adecuada hasta por 4 horas para evitar que los alimentos se resequen.

La unidad viene con un enchufe tipo NEMA 6-15P porque está clasificada como 240 V y 2500 W de potencia. 

El botón de encendido/apagado de color brillante proporciona más control durante el ciclo de cocción/calentamiento.

Logre una mayor consistencia de cocción con la tapa calefactada. El diseño con bisagras es fácil de abrir y cerrar, y permanece unido a la base, lo que ocupa menos espacio en el mostrador.

Creada para uso comercial continuo.

La olla tiene asas para levantar con facilidad y marcas visibles para agregar liquido con mayor precisión, es fácil de limpiar. Las medidas en la olla interior corresponden a la capacidad máxima. 90 tazas – 8.2 L / 45 tazas (6 oz)

Recoge el agua que se libera durante el ciclo de cocción, lo que mantiene el mostrador libre de escurrimientos y seco.

La arrocera comercial viene con taza medidora (de plástico) de 900 ml y una espátula para servir el arroz.

Probada y certificada para cumplir los requisitos de uso en foodservice. Cumple con NSF/ANSI norma 4.

Dentro de los Estados Unidos continentales: este producto tiene una garantía Express Care de 2 años en la que se enviará rápidamente una unidad de repuesto a su ubicación si es necesario. Para entender cómo funciona este proceso sencillo, haga clic aquí.

Fuera del territorio continental de los Estados Unidos – Este producto tiene una garantía Global Care de 1 año. Esta garantiza el producto contra defectos del material y de mano de obra por un periodo de (1) año a partir de la fecha de compra original. Para comprender cómo funciona nuestra garantía Global Care, haga clic aquí.

Estándar: unidad de 90 tazas con paleta y taza medidora

Controles: panel de control digital

Especificaciones de 240 V: 240 V, 60 Hz, 2500 watts

Enchufe Nema: 6-15P

Peso de envío: 35.7 lbs / 16.2 kg

Dimensiones del producto (profundidad x ancho x alto):

18.9″ x 21.5″ x 16.1″ / 48 cm x 54.8 cm x 41 cm

Garantía: 1 año en partes y mano de obra

 

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